一场婚礼是否完美,婚宴绝对是关键所在。在新人们苦苦思索传统的中式宴席与时尚的西式婚宴究竟谁更能打动人心时,新颖的自助型婚宴以其丰富的菜品、轻松的氛围巧然在婚宴中传播开来,凭借其无可比拟的优势迅速成为新人们的最爱。跟小编来看看这些自助餐婚宴要注意些什么问题吧!
1.实际提供比预计出席人数略少的食物,剩下的靠库存现做,在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。

3.自助餐具不要自己买,建议找专门的餐饮公司,价格并不贵。
4.不能忽视不愿意走动的老年客人们,他们毕竟为数有限,单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区,中西结合更完美。
5.场地布置方面,最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。
6.如果是室外的话还要看场地有没有保温的器材,以及对万一的天气突变做好准备。
本文来源:婚嫁攻略--自助餐厅婚宴,婚宴服务员工作流程
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