民政局是国家的政府机构，根据国家公共休息日进行休息，原则上周末不可以办理结婚登记，如果想要在周末办理结婚登记可以查询当地婚姻登记处的网上预约系统，如果周末的时间开放则可以进行预约，并按照时间去婚姻登记处办理婚姻登记即可。

办理结婚登记的程序为：

1、申请

2、审查

登记机关对于双方当事人的结婚申请审查，在必要时，可以要求当事人提供有关的证明材料，或进行必要的调查，或指定项目进行医学上的鉴定。

3、登记

婚姻登记机关经审查后，认为符合结婚条件的，准予登记，发给结婚证。婚姻登记机关不予登记的，应当出具书面说明，说明不予登记的理由。